MENU 44 EUROS
Saint Jacques sur chutney tiède petits pois et mangue
Sauce paprika
OU
Salade gourmande de l’hostellerie
(jambon fumé ,saumon fumé, Foie gras de canard maison)
OU
Tempura d’escargots de Radinghen
Créméeà l’ail des ours
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Tournedos de bœuf normand (fr)(supplément + 3 euros)
Saucebéarnaise et sa garniture
OU
Filetde bar grillé sauce hollandaise
Etson accompagnement
OU
Mignonde veau rôti sauce morilles(fr)
et sa garniture
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Chariotde fromages
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profiteroles sauce chocolat
OU Tarte à la rhubarbe quenelle glacée spéculoos
OU Crème caramel OU Fraisier mascarpone citron vert
OU Douceur à la cannelle et vieux rhum
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